被夸厨艺后我膨胀了，然后翻车了
在我们日常的生活中，谁不希望能得到他人的夸奖和赞美呢？尤其是在我们擅长的领域，收到别人真诚的夸奖，会让人心里不禁涌上一股自豪感和满足感。特别是当你一心想做出一道美味的佳肴时，那种被称赞的感觉，更是让人陶醉。
我，也不过是一个平凡的家庭主妇，每天忙碌于家务和照顾孩子，偶尔给家人做些简单的饭菜。某天，一次小小的机会，改变了我的烹饪之路——而且，变化来得有些猝不及防。
那天，我的丈夫下班回到家，看着我端上桌的晚餐，不禁赞叹了一句：“哇，今天这道菜真好吃！你最近进步好快，简直能比得上餐厅大厨了。”他的话音刚落，我心里便涌起了无比的自豪感。我不是厨艺高手，但这些年我一直在尝试改善自己的厨艺，做的菜也逐渐得到了家人认可。被夸奖的那一瞬间，我觉得自己仿佛变成了一个美食大师，厨房仿佛成了我的舞台。
但是，这种过度的自信，往往会带来不小的挑战。我开始膨胀了，不仅满足于简单的家常菜，心里开始有了更大的目标——我要做一顿宴席，邀请几个好朋友来家里聚餐，亲自为他们展示我的厨艺。想着能在朋友面前大显身手，那感觉简直太激动了。
于是，我决定挑战一款之前从未做过的复杂菜肴——酱爆大龙虾。这道菜对我来说，几乎是一个烹饪巅峰。许多专业厨师都认为这道菜需要一定的技巧，才能将龙虾的鲜美味道与酱料完美融合。而我，也以为自己已经积累了足够的经验，应该能够应付得来。
于是，我开始了我的“龙虾之旅”。我去了市场，挑选了几只最新鲜的大龙虾。接着，我收集了所有的配料——生抽、老抽、蒜末、姜片、辣椒、花生等等，每一样似乎都必不可少。回到家后，我迫不及待地将所有食材准备好，开始了自己的“创作”。
问题也就在这里悄然开始了。酱爆大龙虾看似简单，实际上每一步都要求精准的火候和时机。我兴致勃勃地把龙虾丢入热油锅中，炒得满锅油溅，顿时一股浓烈的香气弥漫开来。我沾沾自喜，觉得自己已经完全掌握了这个过程。
接着，我开始调制酱汁，准备将其倒入龙虾中进行爆炒。可是，当我把调好的酱汁倒入锅中时，忽然发生了意想不到的情况。原本清澈的酱汁迅速变得糊糊的，且香气反而变得异常刺鼻。我急忙拿起锅铲搅拌，可是无论我怎么努力，酱汁依旧无法均匀包裹住龙虾，反而越炒越糊，锅底的食材被烧得越来越黑。
那一瞬间，我终于意识到，自己错得离谱——原本自信满满的我，已经在厨房里彻底翻车了。锅里的酱爆大龙虾看起来焦黑一片，完全失去了原本的色香味。我的心情瞬间跌入谷底，几乎有些懊恼，自己怎么会犯下如此低级的错误。
就在这时，朋友们陆续到达，笑声和交谈声从客厅传来，我也没有勇气告诉他们我的失败。强行摆上一盘已经变得惨不忍睹的“龙虾”，心里却已经清楚地知道，这顿饭可能将会是我厨艺生涯中的一次“灾难”。
尽管桌上看似依旧摆着热气腾腾的菜肴，但那一道酱爆大龙虾却成了我心里的一道疤。当我的朋友们端起筷子，品尝了我的“杰作”后，虽然他们表面上依旧维持着热情和微笑，但眼神里的不自然让我明白，他们或多或少已经察觉到了我的翻车。
“这龙虾…味道有点奇怪，是不是火候过了？”我的一个朋友问道。
“是啊，好像有点焦了。”另一位朋友也小心地附和道。
“不过，龙虾本身还不错。”第三位朋友尴尬地补充了一句，似乎在试图挽回场面。
这些夸奖并没有让我感到安慰，反而让我更加沮丧。难道我的厨艺真的如同他们嘴里说的那样糟糕吗？或者，我的朋友们只是想替我保留一些面子？无论如何，我知道，我的自信已经被狠狠地打击了。
晚餐结束后，我早已失去了继续留在厨房为大家准备其他菜肴的心情。虽然朋友们依然很友好，称赞其他菜做得不错，但我清楚地知道，这顿饭无法挽回了。我在心里暗自告诫自己，或许是时候反思一下自己的态度了。
厨艺的道路从来都不是一蹴而就的，特别是当你膨胀自信的时候，失败往往来得更加猛烈。那一晚的失败让我明白，厨艺并非一场单纯的“比赛”，而是一种不断学习、不断积累的过程。即使已经获得了几次成功，也不能因此掉以轻心。
经过这次翻车事件，我决定冷静下来，回归到我最擅长的家常菜之中。慢慢地，我开始重新学习一些基本的烹饪技巧，重新审视自己的烹饪方法，而不是一味地追求更高级的菜肴。慢慢地，我发现自己的厨艺又进步了许多，做出来的菜肴更加美味，家人和朋友们的赞美也变得更加真实。
最终，我意识到，厨艺的精髓不仅仅在于掌握技巧，更在于对自己真实能力的认识。在烹饪的过程中，最重要的不是一时的虚荣，而是保持一种谦逊的心态，面对自己的失败，并从中汲取经验，逐渐成长。
所以，当你在厨房里大展身手时，别忘了在享受赞美的也要保持清醒的头脑。每一次夸奖都可能是一次新的挑战，而真正的厨艺大师，往往是在不断的失败中汲取经验、稳步前行的人。
对于我来说，那次“翻车”虽然令人难忘，但也成为了我厨艺旅程中的一次重要转折点。它教会了我谦逊，也让我更加珍惜每一次进步的机会。
